Новоселска гъмза АД

Червени и бели вина


   

“Гъмза от Ново село”

КВГКНП, рубинен цвят с керемиденочервен оттенък. Букетът е развит, с дъх на горски плодове, фино и елегантно на вкус, меко и пивко.

 

       
       
     
   

“Гъмза от Ново село резерва”

Червено сухо вино ГКНП. Рубинено на цвят с гранатов оттенък.
Букетът е с изразен карамфилен тон.

       
       

Заради мекотата, фината си структура и лекотата, с която се пият, сухите вина от гъмза са много лесни и сигурни за съчетаване с почти всяка храна. Ако са отлежавали за кратко в хубав дъб, те придобиват чудесен препечен тон и наподобяват бургундско пино ноар. Това ги прави подходящи за съчетаване с печени меса и най-вече с дивеч.

Препоръчително е гъмзата да се сервира много добре охладена почти до температурата на бяло вино.

Типичните за сорта аромати на малина и череша я превръщат в добра компания и на меки сирена със сосове от тези плодове. Другата сортова особеност на гъмза от добра реколта, минала за кратко през дъб, е, че тя развива деликатен и топъл землист акцент, който я прави фаворит за всеки вид гъбено ястие, стига то да не е прекалено подправено или пък със сметана.


Серия NOVOSELSKA GAMZA

За серията червени вина Novoselska Gamza грижливо са подбрани сортовете Гъмза, Мерло и Каберне Совиньон от лозя намиращи се в района на Ново село контролирани от ИАЛВ .Гроздето се бере на ръка , а във винарната минава на вторичен подбор с цел да се избере най-добрата и качествена суровина. Виното е изработено по класическата технология на микро-винификация в еднотонни съдове.Всеки сорт е винифициран самостоятелно след което виното най-прецизно е купажирано. Вината са отлежажали в дъбови бъчви в продължение на 10 месеца ,след което 3 месеца в бутилка в подземието на избата.

       
Novoselska Gamza – Gamza    

“Novoselska Gamza – Gamza”

Червено сухо вино с защитено наименование за произход от Ново село. Сухите вина от Гъмза са много лесни и сигурни за съчетаване с почти всяка храна. Ако са отлежавали в хубав дъб, те придобиват чудесен препечен тон и наподобяват бургундско пино ноар. Това ги прави подходящи за съчетаване с печени меса и най-вече с дивеч.

“Novoselska Gamza – Gumza 2012”

Gumza ist eine alte einheimische Rotweinsorte, die im Nordwesten Bulgariens verbreitet ist. Sie zeichnet sich durch Weichheit, feine Struktur und Leichtigkeit aus, mit der man sie trinkt. Die trockenen Weine von Gumza lassen sich sehr leicht und sicher mit fast jedem Essen abstimmen. Wenn sie kurz im Eichenfass reift, erhält sie einen ausgezeichneten gerösteten Ton ähnlich dem Spätburgunder. So passt sie ideal zu Braten und Wild.

 

       
       
       
Novoselska Gamza - Gamza & Merlot    

“Novoselska Gamza - Gamza & Merlot”

Заради мекотата, фината си структура чудесно се съчетава с Мерлото. Получава се едно великолепно червено вино оргинално със своята мекота и хармония. Характеризира се с с копринена структура съчетание на мекота и плодовост с нотки на синя слива, череша и виолетки.

“Novoselska Gamza – Gumza und Merlo 2012”

Gumza ist eine alte einheimische Rotweinsorte, die im Nordwesten Bulgariens verbreitet ist. Sie wurde mit Merlot gemischt, um einen Wein mit Seidenstruktur zu erhalten – eine Mischung von Weichheit und Fruchtigkeit mit einer Note von Pflaumen, Kirsche und Veilchen.

       
       
       
Novoselska Gamza - Gamza & Cabernet Sauvignon    

“Novoselska Gamza - Gamza & Cabernet Sauvignon”

Мекотата и финната структура на Гъмзата хармонично се допълва с Кабернето. Купажирахме я с Каберне Совиньон и за да получим вино с интензивен цвят и добра плътност и аромати на дребни горски плодове, шоколад и канела. Вкусът е плътен, сочен, хармоничен.

“Novoselska Gamza – Gumza und Cabernet 2012”

Gumza ist eine alte einheimische Rotweinsorte, die im Nordwesten Bulgariens verbreitet ist. Sie wurde mit Cabernet Sauvignon gemischt, um einen Wein mit intensiver Farbe, guter Dichte und einem Aromat der alten Waldfrüchte, Schokolade und Zimt zu erhalten. Der Geschmack ist voll, saftig und harmonisch.

       
       
       
Novoselska Gamza – Rose from Gamza 2013    

“Novoselska Gamza – Rose from Gamza 2013”

Розето от Гъмза е леко и освежаващо вино с аромат на червена боровинка и малина.Деликатно вино със запомнящ се вкус. Подходящо за консумация с морски дарове /или /печено пиле.

Rose aus Gumza 2013

Gumza ist aine alte einheimische Rotweinsorte, die im Nordwesten Bulgariens verbreitet ist. Roze aus Gumza ist ein leichter, erfrischender Wein mit einem Aromat von Preiselbeeren und Himbeeren. Der Delikatesswein, an den man sich wegen sеines Geschmacks erinnert. Plasst zu Meeresfrüchten oder Geflügel.

       
       
 
     
   

Бяло трапезно вино от Ново Село

       
       
     
   

Червено трапезно вино от Ново Село

       
       
     
   

Гъмза Ново Село

       
       
     

 

„Мерло” – резерва

/великолепно червено вино оригинално със своята мекота и хармония. Характеризира се с плътен и балансиран вкус съчетан с екзотичен букет на дъб и презрели плодове /.

„Каберне Совиньон” – резерва

/ отбрано старо вино запомнящо се с приятно трапчив вкус с дъх на сушени горски плодове и уникален букет съчетаващ сортовия аромат с интересен дъбов нюанс /.

„Гъмза от Ново село”

/ великолепно вино с искрящ рубинен цвят, съчетан с букет на горски плодове, фино и елегантно на вкус /.

   
   
   

   

„Гъмза”, „Каберне Совиньон”, и „Мерло” от серията „Бонония” - ВГНП

/ класическата технология на ферментация и мацерация придава на виното забележителен характер и натурален свеж аромат /.

       
       

Ракии

     
       
       
     
   

Ябълкова ракия

18 годишна, произведена  по класическата технология на „Калвадос”,  преобладава специфичен аромат и мек хармоничен вкус

       
       
     
   

Отлежала „Гроздова ракия”

ракията е отлежала в дъбови бъчви по северняшки рецепти за познавачи

       
       
   
   

„Гроздова ракия от Ново село”

произведена е по изпитана технология, притежава характерен аромат с приятен вкус

       
       
   
   

„Ловджийска гроздова ракия”

ракията е с малко сгряваща парливост

       

 

 

Дистрибутори
Фирмата работи със следните дистрибутори:

  • “Ларго” - гр.Монтана и региона;
  • CASAVINO, „Винодистрибуция” ЕООД- София, ул.”Дойран” 10А;
  • ЕТ „Пенка Цветкова” - гр.Копривщица, ул. „Н.Шабанов” 2;
  • Ресторант „Галерия” - гр.Копривщица;
  • Механа „Чучура”- гр.Копривщица;
  • Механа „Дона” - гр.Копривщица;
  • "Вингрейпс" ЕООД - гр.София, р-н Люлин, жк.Люлин, бл.429
  • "Винопродавници" ЕООД - гр.София, р-н Средец, ул. Г.С.Раковски 122
  • "Каришам" ЕООД
  • "Импулс" ООД - Видин
  • СД "Дунавски вина" - Плевен
  • "Евротуризъм" ООД - Пловдив
  • "Кепито" ООД - София

 

 

Ценоразпис